Smith's économise le gaspillage d'eau

La Smith's Snackfood Company à Tingalpa dans le Queensland a réduit sa consommation d'eau de 16 % grâce aux meilleures pratiques d'utilisation de l'eau sur le site.

Pour Smith's, les moteurs de la limitation de l'utilisation de l'eau comprenaient les réductions de coûts associées à la minimisation des rejets de déchets commerciaux ; les coûts d'achat d'eau et de main-d'œuvre d'exploitation ; ainsi que la limitation des risques pour la qualité du produit final.

Cependant, les conditions de sécheresse persistantes dans le sud-est du Queensland - qui connaissent actuellement leur pire sécheresse depuis plus de 100 ans - ont conduit à des restrictions d'eau qui obligent tous les utilisateurs d'eau commerciaux et non résidentiels de plus de 10 ML par an à atteindre une réduction minimale de la consommation d'eau de 25% ou à démontrer les meilleures pratiques mondiales.

Smith's a répondu en engageant la société internationale de services professionnels GHD pour mener une étude afin d'examiner diverses options liées à la modernisation de sa station d'épuration secondaire existante (WWTP) et à l'intégration d'une station d'épuration avancée, afin de produire de l'eau de haute qualité à utiliser dans l'usine pour des applications non liées aux produits.

La Société consomme actuellement 0,8 ML par jour d'eau potable. La planification future, cependant, indique que le site pourrait potentiellement nécessiter jusqu'à 1,3 ML par jour. Avec la réutilisation du processus sur site comme objectif principal du processus de traitement, les options de chaîne de traitement des eaux usées suivantes ont été envisagées :

La première option a été considérée comme la plus favorable car elle entraînait une réduction de 70 % de l'utilisation de l'eau, ainsi qu'une réduction des boues biologiques. Cela signifiait également que Smith's pouvait utiliser sa station d'épuration secondaire existante.

L'utilisation d'eau recyclée entraîne deux principales réductions de coûts : une économie d'eau potable et une réduction des rejets de déchets commerciaux.

On estime qu'environ 270 000 $ par an seront économisés par l'entreprise grâce à la réduction des frais de déchets commerciaux. L'usine d'eau recyclée (RWP) permettra d'économiser environ 90 000 $ par an sur les coûts d'exploitation des produits chimiques, tandis que la production de méthane générée permettra d'économiser environ 90 000 $.

La mise en œuvre du programme de recyclage de l'eau fournira une eau de haute qualité pouvant être réutilisée dans les zones sans contact de l'usine, y compris l'approvisionnement en pommes de terre, l'usine d'effluents primaires, l'eau chaude propre en place, l'appoint de la tour de refroidissement et l'eau de lavage générale.

D'autres avantages sont une empreinte environnementale réduite et la production de biogaz de haute qualité pour une utilisation dans l'usine (6 % de la demande quotidienne de gaz de l'usine).

Compte tenu de l'incertitude du prix de l'eau ainsi que de la mise en œuvre du programme proposé de réduction de la pollution par le carbone, la période de récupération du RWP proposé devient raisonnable. De plus, le projet sera soutenu par une subvention d'environ 2,7 millions de dollars, par le biais du programme d'efficacité de l'eau pour les entreprises de SEQ-Water.

Le projet démontre une voie pratique et durable compte tenu du climat actuel dans le sud-est du Queensland. Cela positionnera non seulement Smith's pour prouver et démontrer les meilleures pratiques de l'industrie, mais donnera à l'entreprise un avantage sur ses concurrents lorsque le projet sera mis en œuvre.

— Chris Hertle est le chef d'entreprise pour l'eau industrielle dans le Queensland chez GHD.